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4月9日下午,中国国际酒业发展论坛在泸州巨洋会议中心举行,会上书面发布了《2020年中国白酒价格运行报告》。《报告》指出,2020年,泸州·中国白酒批发价格指数环比走势总体稳定,小幅波动,基本消化了疫情影响。面对新的变化和趋势,中国白酒行业
发布时间:2021-09-13 点击次数:72
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酒的种类繁多,由于可用于酿酒的原料种类和品种非常多,酿造方法和技术各异。 白酒是用粮食或其他含有淀粉的农作物为原料,以酒曲为糖化发酵剂,经发酵蒸馏而成。白酒根据其原料和生产工艺的不同,形成了不同的香型与风格,分为以下五种: 清香型:
发布时间:2020-04-02 点击次数:45
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什么叫基酒?基酒在字面上可以看出,指的就是基础酒,也可称为“半成品酒或原浆酒”。在上世纪的60年代以前,中国传统意义上的白酒都称作“原浆酒”范畴。所谓基酒,是没有进行过任何勾兑的原始酒液。上世纪60年代,粮食紧缺,为了节约成本,部分酒企就通
发布时间:2019-05-06 点击次数:95
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原浆酒跟基酒有什么区别,原浆酒跟基酒很多人都容易混淆。下面泸州白酒厂家带大家来看看两者的区别。何为原浆酒呢,原浆酒就是粮食跟酒曲发酵、蒸馏出来的原始酒体,不经过任何的处理。记住哦,是不经过任何的处理,这个处理包括储存、勾兑,我们就把这原始酒
发布时间:2019-01-04 点击次数:99
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懂得生活、追求休闲的生活方式,一直是很多人追求的目标。悠闲、笃定,一如闲云野鹤般地自由。也许潜意识中,白酒就这样成了这种向往生活的代名词,让一些人对它的喜欢从始自终,认真而执着。一杯白酒的时间,是冰点和沸点之间的转换。人生不可能每分每秒都循
发布时间:2018-11-21 点击次数:48