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  • [行业信息] 白酒常见的几种香型

    专业的白酒可以分为五种香型,不同的香型都有各自的特色。1、酱香型白酒:酒色微黄而透明,无悬浮物,无沉淀,酱香突出、幽雅细腻,空杯留香幽雅持久,优雅细腻,入口柔绵醇厚,回味悠长,酒度低而不淡,酒香而不艳,饮后不上头。以茅台酒、金士力酒为代表。
    发布时间:2020-02-10   点击次数:52

  • [行业信息] 陈酒与新酒的主要区别是什么?

    陈酒就是指新酒经过一段贮存期后,刺激性和辛辣感会明显减轻,口味变得醇和、柔顺,香气风味都得以改善,这个变化过程一般称为老熟,也称陈酿。经过陈酿得到的酒,称为陈酒。陈酒与新酒的主要区别是什么?新酒就是指经发酵、刚蒸馏出来的白酒,一般具有辛辣刺
    发布时间:2019-04-02   点击次数:37

  • [行业信息] 白酒浑浊,沉淀的三点原因

    下面泸州白酒厂家就跟大家讲讲白酒浑浊,沉淀的三点原因;(1)白色沉淀  主要是因为白酒加浆调度的用水硬度过高,将钙镁等离子带入酒中,致使在乙醇中的溶解度下降而逐渐析出,生成钙镁的盐类白色沉淀。  (2)乳白色絮状沉淀
    发布时间:2018-11-21   点击次数:62

  • [行业信息] 白酒与其他种类酒混饮合适吗?

    不少人喜欢白酒、啤酒混着喝,这样是非常不对的。因为这样不仅容易喝醉,而且对身体损伤极大。白酒和啤酒是不同种类的酒。白酒是蒸馏酒,啤酒是发酵酒,因此两种酒的成分不一样。白酒除少量的杂醇油外,主要是乙醇
    发布时间:2018-11-20   点击次数:60

  • [公司动态] 泸州原酒厂家:我国原浆酒的制作工艺

    不知道你是否了解中国原浆酒,听着名字像是原生态的酒。但是现在市场上的一些原浆酒已经不是正宗的了,一些商贩为了利益降低的原浆酒的质量,影响了原浆酒的品质。原浆酒,原汁、原味、原色,不勾不兑,不添加任何人
    发布时间:2018-11-20   点击次数:120

  • [行业信息] 关于白酒的文化系别

    随着中国市场整体消费水平的提高,消费大众对酒类消费价值的评定,已经从单一的满足基本的心理需求,上升为对归属、尊重和地位等方面的情感追求。白酒已不是一种单纯的商品,它已经脱离了产品本身的产品性能,在消费者消费价值观念的支配下,已经变成了一种实
    发布时间:2018-11-19   点击次数:115

  • [行业信息] 十二种香型白酒你知道多少?

    白酒在我们现代生活中已经不可缺少,饮适量白酒,使循环系统发生兴奋效能。有失眠症者睡前饮少量白酒,有利于睡眠,并能刺激胃液分泌与唾液分泌,起到健胃作用。您对白酒的十二种香型了解多少呢?今天泸州白酒厂家就给大家做下介绍! 
    发布时间:2018-11-21   点击次数:111

  • [行业信息] 浓香型与清香型白酒酿造技术区别

    清香型白酒的大曲,以汾酒大曲为代表。制曲着重于排列,各工艺阶段明显,昼夜窗户两封两启,温度两起两落,较规律。控制热曲和晾曲温度较严格,热晾升降幅度较大,热曲顶点温度一般在50℃以下,属于中温制曲,小热大晾,以放潮为主,适合多数中温性微生物
    发布时间:2018-11-21   点击次数:110

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